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こ ぞ う 史

kozotrack.exblog.jp

2010年 11月 14日 ( 1 )

同割

シラルガンTプラス3.0L コシヒカリ1000cc 水100% 浸水75m
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初めて同割で炊いてみよう!と思い、同割初炊飯。
挑戦という氣持ちではなく、
最近の体調、お米の状態、今朝の室温・水温etc
頭の中で同割って感じました。

想像以上に美味しく炊けて思わずシャッターをポチッ^^
このご飯には、やっぱり取り立ての出汁で作ったお味噌汁〜♪
モバみその予定を、急遽お出汁をとったお味噌汁に。
あとは、美味しい糠漬けがあれば・・・。

我が家の糠どこちゃんも少しずつ美味しさを取り戻しているのですが、まだまだ愛情が足りないようです。(涙)
三種の神器がパーフェクトになることが、
本当の贅沢ごはんだなあ〜、と改めて思う休日の朝なのでした。
by kozo-track | 2010-11-14 10:55 | 玄米