ブログトップ | ログイン

こ ぞ う 史

kozotrack.exblog.jp

つゆだく

つゆだくの切干大根。
汁物の代わりにしちゃう時もあれば、
丼にどーんとよそって、がっつり食べる時もあります。
決してメインのおかずという存在ではありませんが、
たっぷりと、おつゆを飲み干すまでいただいてしまう。

きっと、素材の旨味を存分に引き出してあげているからなんだろうなぁ。

ぱくぱく、ごくごく。
つゆだく_f0213367_16385941.jpg

by kozo-track | 2013-05-14 23:31 | 料理
<< あさりにゅうめん 焼く >>